钧瓷人物｜杨杰召 读懂钧窑那“口”火

钧瓷人物——

杨杰召，男，汉族，1963年6月生，禹州市神垕镇关爷庙社区人，初中学历、陶瓷二级技师；河南省工艺美术行业协会会员，河南省工艺美术大师；河南省民间艺术家协会会员，河南省民间工艺美术大师；河南省建筑卫生陶瓷协会会员，河南省陶瓷设计艺术大师；许昌市工艺美术大师，许昌市非物质文化遗产（钧瓷烧成技艺）传承人；曾为禹州市钧瓷一厂烧成工，神垕镇红石桥钧窑经理兼烧成工；禹州市神垕镇玉中钧窑经理、主创设计师。

擅长技艺：燃煤窑炉钧瓷烧成；代表作品：《八钉尊》《福禄瓶》

(相关资料图)

1977年，他初中毕业后，跟随父亲杨玉中在神垕镇西大四队瓷厂学习陶瓷模具制作、造型和陶瓷釉色配制。1979年3月至1986年5月,在神垕镇南大八队瓷厂做钧瓷配釉工；1986年6月，内招进入禹县钧瓷一厂，跟随烧成工张吉祥学习钧瓷煤窑烧制；1993年2月始，先后在神垕镇晋家钧窑、杨志钧窑、孔家钧窑、刘福安工作室、禹州市钧瓷研究所从事钧瓷煤窑烧制工作；1995年，与人合伙在红石桥办事处建4立方米燃煤窑炉1座，主烧钧瓷。1997年5月，建立杨玉中工作室，与父亲一起进行钧瓷烧制；2009年7月，创办神垕镇玉中钧窑，任经理兼烧成工。

探索并总结出高温转火烧成法。杰召具有烧成工的基本素质和天赋，他熟练的掌握钧瓷烧制技艺的各个环节，尤其是在传统煤窑烧成上总结出了一套独特风格的烧制技术，可以根据季节的不同、窑炉构造的不同烧制出不同窑变效果的钧瓷，呈现出钧瓷丰富的色彩变化。新中国“厂窑”史上，禹县钧瓷一厂燃煤窑炉转火温度从850℃提高到1050℃，似乎已成为钧瓷烧成的不变指标。私营窑场兴起后，传统窑炉烧成工亦有将转火温度升至1100℃的。

1994年，在一次半试错的烧成实践中，杰召师徒不得已在1200℃左右转火，经后火蹲火补救，仍然达到了60%的成品率，且窑变效果精品超出预期。他认真总结经验，根据燃煤窑炉“中气氛”早的特点，在自家窑炉燃煤质量较差的情况下，选定1160℃为转火温度，基本达到了神垕瓷区高温转火的天花板。他说：“燃煤窑炉的任何一口火都不可能‘刹’的很净。也就是说，在转火以前，窑炉内即带有气氛；适当升高转火温度，或是进行高温转火，可以有效缩短烧成时间，并提高产品的成品率与精品率。作为一个烧成工，在高温转火时，一定要把握还原气氛与升温的关系，明白气氛成色与高温流釉的基本原理，才能大胆操作，高温烧成。”

“修窑”是钧瓷烧成工必需具备的技能。在禹州市钧瓷一厂期间，杰召与师傅张吉祥时常“钻烟道”“修窑台”，练就了窑炉医生的一手绝活。

自办窑口以后，他更是把“修窑”作为一门主课。每次开窑以后，根据产品的烧成效果检修窑炉：作品发乌发黑，需放大“台眼”；烧催或不发色则堵小“台眼”。火闷了使炉栅陡一些；火灵了使炉栅平一些。另外，挡火墙的高低，圆窑或是方窑，火头在窑炉中的位置、烟道与窑身的高度等都是“修窑”所必须关注的内容，需要根据烧成情况进行调整。

“建成就十分合理的窑炉比较少见，几十年间我就遇到过一个。那个窑炉真是建的好，天眼或是观火孔火苗出的长，窑温升的还比较快，既能保住气氛，又能缩短烧成时间，这窑是最好烧的。”即便如此，杰召仍感叹传统燃煤窑炉烧成不易，影响烧成的因素太多，直言：传统窑炉烧成一半凭技术、凭经验；一半凭运气、凭玄学；终为妙韵天成！

杨杰召钟情于钧瓷的煤烧工艺，煤烧作品釉色相较于柴烧、气烧的钧瓷温润，更加耐看。其釉质一般比较肥厚，开片纹路大而清晰，玉质感越强，开片效果明显，观感效果极佳。

“煤炭的火焰短，靠的是辐射升温，火焰比较难控制，所以煤烧的钧瓷窑变效果都比较丰富凝重，刚劲深沉，有阳刚之气，艺术效果更有力量感、浑厚稳重，具有热烈奔放，生气勃发的艺术风格。煤烧钧瓷珍品是自然窑变形成的，类似于国画的大写意，似象非象，这种变化不是以人们意志为转移，而是纯粹的自然变化。”

他的作品能体现出钧瓷的本质特征: 其势沉重古朴，明亮而深沉，珍品红中有紫，紫中有蓝，蓝里泛青，青中泛红，五彩渗化、交相辉映。加之其釉质乳光晶莹、肥厚玉润，达到了类翠似玉赛玛瑙的美丽程度，形成了钧釉无可比拟的独有特色，确有巧夺天工之美，具有引人入胜的艺术魅力。

45年钧瓷路，一路风雨一曲歌，艰辛的付出得到了丰厚的回报。

几十年间，他烧过的燃煤钧瓷窑不可胜数，年近60岁的杨杰召成为钧瓷界传统工艺烧成的翘楚：

2012年5月，作品《画筒尊》《祥龙瓶》《双鱼富贵尊》在河南省钧瓷窑变艺术创新大赛获金奖。2014年5月，《益寿瓶》《兽耳瓶》在河南省首届陶瓷艺术品博览会上获金奖。2015年4月，《荷口瓶》在“东方韵”第四届国际陶瓷艺术评比中获金奖。2016年5月，《八钉罗汉钵》在中国工艺美术“百花奖”（莆田）作品大赛获金奖。2017年1月，《福在眼前》在“华豫匠造 妙韵天成-首届上海当代钧瓷名匠作品展”中获金奖；同年9月，《菏泽瓶》在河南省第五届钧瓷窑变艺术创新大赛中获金奖。2018年10月，《八钉尊》在2018中原陶瓷名家推介作品展杭州活动中获金奖。2019年8月，《竹节筒》《玄纹筒》《福禄瓶》经“国家级非物质文化遗产钧瓷烧制技艺优秀作品展暨第五届全国钧瓷藏家珍品展”专家委员会评审获金奖；同年9月，《八钉尊》《福禄瓶》《富贵尊》在第六届河南省钧瓷艺术创新大赛评选中获金奖。2020年1月，杨杰召被全国陶瓷工业信息中心、中国钧瓷年鉴编纂委员会评为“2019·中国钧瓷年度人物”；作品《竹节蜗牛筒》在2019·中国钧瓷年度优秀作品评选中获一等奖；同年6月，被评为“河南省工艺美术大师”。2021年12月，“杨杰召大师工作室”在神垕镇玉中钧窑挂牌，杨杰召的钧瓷烧成传统技艺得到行业主管部门的高度认可，成为钧瓷烧成技艺传承的代表人物之一。

作品款识：玉中钧窑|杨杰召制

文|余大宽；审核|孙彦春；摄影|李家旺

河南中原文化创意研究院陶瓷文化研究工程工作委员会采编

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