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焦点速看:探索瓷器之美,寻找中国瓷器征服世界的秘密

2022-09-28 15:46:03 来源:腾讯网
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中国瓷器对世界文明的影响丝毫不亚于中国的四大发明。中国瓷器究竟源何而来,是由何人发明的,恐怕早就无法考证了,但是,至少在文字没有出现之前,7000多年前的新石器时期,瓷器的前身陶器已经在我国出现了。

我们可以大胆地想像一下,在远古时期,先民们尝试使用植物的枝条来编制家庭器用具,并发现如果在这些用具上抹上粘泥,还可以用来取水。再后来,丛林里的一场大火熄灭后,先民们惊奇地发现,这些粘泥经过烈火炙烤后,反而变得更加结实和耐用。于是,陶器开始出现了。


(相关资料图)

成都博物馆:马家窑文化彩陶罐(新石器时期)

远古的先民们在烧制陶器的经验中,逐渐探索出,如果在黏土中加上富含石英和绢云母等矿物质,可以让烧制出来的陶器更加结实。如果将烧制时的温度进一步提高(1200℃以上),还可以让陶器表面产生一层光滑的釉面。发现于山西夏县东下冯龙山文化遗址中的原始青瓷,距今已有4200多年,可谓是中国瓷器的鼻祖。在中国瓷器大量外销之前,马来半岛还只能用葵叶为碗、文莱则以竹编、贝多叶为器皿,用完即扔。而在公元1世纪,当欧洲人还沾沾自喜用上陶器和炻器的时候,中国早就普遍出现了质地坚硬、制作精美的青瓷,而到了唐朝又出现了成熟的白瓷,彩色瓷更是上乘之作。

北宋建立以来,特别是“澶渊之盟”签订以后,让原本就对手握兵权的武将怀有戒心的王朝统治者产生了一种错觉:既然可以用金钱换和平,又何必要去发展军事呢?随着文人的地位不断提高,理学思潮也逐渐兴盛,重儒尊孔和大规模的造神运动达到了顶峰。为合乎礼制,大量陶瓷制品的祭器层出不穷并开始受到朝廷的关注。

与此同时,陶瓷制品不再是上层文人士大夫的身体象征,而是作为家庭器用的方式介入各个阶层的生活中,并在使用中逐渐形成了特定的消费方式与模式,从而进一步影响了陶瓷制品的批量生产,最终导致了陶瓷制品的器形的发展和变化。

定窑白瓷孩儿枕(成都博物馆

上图这件瓷器是成都博物馆收藏的定窑白瓷孩儿枕,从其用途我们可以看出,宋代的陶瓷制品已经不是上层社会的收藏品,而是家庭生活器用的一部分。这件定窑白瓷孩儿枕的枕面15.5×25.5,底10.6×18.6,高12.8厘米,枕面下部为一个侧卧在榻上的男孩,左手枕着头,右手自然搭在胸前,头朝上,身着花肚兜,双脚相叠,正呼呼大睡。男孩天庭饱满、眉清目秀,睡梦中安详而恬静,整体给人一种柔和温馨的美感,实为中国古代瓷器中的精品。

定窑白釉孩儿枕(故宫博物院)

两宋时期虽然兵备松弛,但却是中国几千年历史中最为富庶、辉煌灿烂的王朝之一,即使在汉唐兴盛一时的陆上丝绸之路完全断绝的情况下,竟然还能另辟蹊径,依靠高超的造船技术,通过海运将国内的瓷器、茶叶、丝绸,一路经过南海诸岛、印度洋,到达西亚地区甚至更远的地中海及东非沿岸。特别是那些制作精美的瓷器,更是成为了西方人眼中的“神器”,以至于他们就用瓷器(China)来称呼中国。

国内需求和海外经济的扩展,让瓷器的烧制在宋朝呈现了百窑齐烧的壮丽景象。由于配料、选材、温度的不同,每个瓷窑烧制出来的瓷器也完全不同,于是各色各样的瓷器开始了百花齐放,将瓷器的发展推到了无以伦比的高度。因此,在中国史学界才有了这种说法:世之言瓷者,以为宋世有瓷,且以定、汝、官、哥、钧为宋代五大名窑。

定窑白釉刻花菊瓣纹笠式碗 北宋(故宫博物院)

定窑是宋代北方著名瓷窑,窑址位于今河北省曲阳县涧磁村,因在宋代属定州,故得名。定窑是继邢窑而起的白瓷窑场,因为烧制精细白瓷迎合了宋代文人士大夫阶层的口味,从而成为了宋代清雅艺术的典型代表。许多定窑精品更是被征入宫廷,供皇室贵胄赏玩。

汝窑天青釉葵花形茶盏托 北宋(河南省文物考古研究院)

汝窑名列宋代五大名窑之首,窑址位于今河南省宝丰县清凉寺,因在宋代属汝州,故得名。汝窑是北宋后期的宋徽宗年间建立的官窑,前后不足二十年,其烧制的瓷器以青瓷为主,造型多仿照古代青铜器式样,以洗、炉、尊为主。由于汝窑烧制的时候过短,传世作品不足百件,因此非常珍贵。

官窑青瓷菊花式盘(台北故宫博物馆)

官窑初建于河南开封,由于大宋南迁,官窑也随之移至杭州。官窑以烧制青釉瓷器为主,釉造型带有雍容典雅的宫廷风格,端庄而古朴。

哥窑八方碗(故宫博物院)

哥窑较为神奇,虽然说也是宋代五大官窑之一,但其窑址至今仍未明确发现。哥窑最显著的特点是釉面大开片纹路呈铁黑色,故称“铁线”,小开片纹路呈金色,故称“金线”。这些纹路看似杂乱无章,实为错落有致,使平静的釉面产生了一种韵律美。电视剧《正阳门下》中破烂侯在关老爷子“灵前”摔碎的“哥窑八方杯”可谓是哥窑瓷器中的上乘之作。

钧窑天蓝釉碗 北宋-金(故宫博物院)

钧窑以独特的窑变艺术而著称于世,素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯,不如钧瓷一件”的美誉。钧窑的窑址位于河南省禹州市八卦洞。在宋代五大名窑中,汝窑、官窑、哥窑均是青瓷,而钧窑虽然也属于青瓷,但它不是以青色为主的瓷器,还有玫瑰紫、天蓝、月白等多种色彩。“钧红”的烧制成功代表了中国瓷器另一种新高度。

中国宋代五大名窑是中国古代生产规模最大、影响最广、时间最长的官方窑场,在中国瓷器烧制的进度中具有里程碑的重大意义。时至今日,我们引以自豪的四大发明已经失去了原有的辉煌,唯有那一件件制作精美、造型各异的瓷器制品,仍在诉说着中华民族过去几千年的辉煌成就和灿烂文明。

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