全球播报:酒文化,酒桌文化,两者绝不可以划等号!
自古以来的酒桌上劝酒,实际是一种礼仪,但是在中华民族千年的进程中,逐渐演变成了“逢宴必酒,逢酒必劝,逢劝必猛”的所谓现代酒桌文化。也就是如此,喝酒逐渐变成了衡量的工具,“不喝酒就没有朋友”变成了现代的一个标准,酒局正在逐渐失去原本的意义。
在开始谈论酒桌文化时,我先提出几点概念:
(资料图片仅供参考)
1:酒文化不能同酒桌文化划等号
2:社交礼仪应当具备,但是要区分酒文化和文化礼仪,大多数时候,两者并无关联。
3:劝酒甚至强迫喝酒,喝得多喝到醉就是给面子,这是错误认知。
酒文化
有席需礼至,有礼需德至
中国酒文化源远流长,不同时代有着不尽相同的酒文化,其中不乏丢失酒礼与酒德的事件。但历史进程表明,一个人的修养不是外在,也不是内在可单独体现的,更是两者的综合体现。
量力而行
适量才是喝酒的正确打开方式。酒桌上豪饮故作,赌酒好胜才,借酒消愁的种种动作,无一不暴露着自己的怯弱。
节制
喝酒时的自我克制也非常重要,老辈一直有这么个说法,十分酒量能控制在6-7分最好,至多不能超过8分,超过自己酒量的喝酒不可取。
“酒不可极,才不可尽。吾欲持酒以礼,持才以愚,何患之有也?”
喝酒不劝人
喝酒不劝人,至少不能强劝,一些人强人所难,执意劝酒,以至客而归。
主随客便,自饮自斟也很不错。
酒桌文化
酒文化和酒桌文化,一字之差,实际上表达的含义却天差地别,甚至酒桌文化是要打上引号的,因为在我们民族的传统中,根本就没有酒桌文化的说法。
酒文化,重的是文化,就是手段;酒桌文化,重的是酒,重的是利益!
你死我活的才是所谓酒桌文化的重点,不是中国酒文化的范畴,酒桌文化认为,酒量大会劝酒就是面子,真的是这样吗?
酒桌文化是有偏见的,是畸形的,劝人喝酒,强迫他人喝酒就是面子,喝多了就是面子等等。
实际上,如今社会是能力社会,并非是面子社会。你以为你劝酒别人喝了就是给你面子,实际上可能并非如此,别人内心中可能各奔酒不尊重你,面子并非是靠喝酒给的,真正给到面子的是能力和实力!在能力大于关系的圈子里,并不需要你的酒量,而是需要你的礼仪,你的素养,你的情商。
文明饮酒,以行酒传播文明。
酒德和酒礼,是中国酒饮文化非常重要的组成部分;行的是酒,践的是德和礼。
只有同时具备了酒德和酒礼,才谈得上“酒品”,“好酒品”不应当仅仅是个人的优秀特质,更应成为整个社会的良好风尚,彰显自身修养